Уход от пикировки до высаживания в грунт
Многие огородники отказываются от пикировки, считая ее напрасной тратой времени. На самом деле это мероприятие играет важную роль: при пересадке повреждаются небольшие корешки, на этом месте появится несколько новых волокон, а значит корневая система будет развита сильнее. После пикировки культура растет быстрее, куст мощнее, завязей больше. Узнать всё про грамотное выращивание перца и других овощных и фруктовых культур вы можете на портале для садовников и огородников https://foragro.ru/.
Пикировку проводят после образования четырех настоящих листочков. Растения с помощью специального совка аккуратно извлекают из рассадочного ящика и помещают в отдельный стаканчик, наполненный питательной почвосмесью
Важно растение не заглублять, оно должно быть на такой же глубине, как и до пикировки. Землю после пересадки уплотняют, затем поливают
После убирают на 2-3 дня в немного затемненное место. Если такого нет — пикировку можно делать в пасмурную погоду.
Уход за пикированными растениями несложный — систематический полив, контроль за температурой воздуха. Через неделю после пикировки делают первую подкормку с применением монофосфата калия, Агриколы, Унифлор-Бутона. Подкармливают растение раз в неделю, чередуют азотсодержащие и калийно-фосфорные препараты.
Через 2-2,5 месяца после пикировки можно переносить нашу рассаду на постоянное место.
Какая тара лучше для посадки
Ёмкости для высаживания имеет большое значение в вопросе, как правильно посеять перец. Если огородник собирается пикировать растения, то их можно сеять в общую тару. Для этого используют ящик, сколоченный из досок. Вполне подойдёт пластмассовый контейнер. Рассаду высаживают в ячейки или стаканчики.
Высадку семян проводят сразу в большие стаканчики в том случае, когда пикировка не предполагается. Размер одной ёмкости – пол-литра. Сажают строго в тару, имеющую дренажные отверстия.
Каждый способ посадки имеет свои положительные и отрицательные стороны:
- Посадка рассады перца в пластиковые стаканчики – это многоразовое использование постоянной ёмкости. Саженцы не травмируются в момент извлечения. Тара дешёвая. Недостаток такой посадки сладкого перца на рассаду: нет хорошего дренажа, сложно перевозить, тара неустойчива, для стаканчиков нужен поддон.
- Посадка семян перца в дощатый ящик – это долговечность. Ящик можно сколотить собственноручно. Его удобно перевозить. У посева перца на рассаду в ящик есть недостатки. Ящик тяжело переносить. При высадке рассады перца на грядки возникает опасность повреждения корешков. Ящик используют только при первом посеве. При пикировке растения рассаживают в отдельные ёмкости.
- Посев перца на рассаду возможен в пластиковые кассеты. Они снабжены дренажными отверстиями. Пластиковые ячейки продаются в магазинах. У них есть поддон для сбора влаги. Они закрываются крышкой. Они лёгкие. Из них удобно вынимать саженцы. У размещения рассады перца в кассетах тоже есть недостатки. Тара недолговечна. Перевозить в ней растения неудобно.
- Хорошо посеять семена в торфяные стаканчики. Они сделаны из торфа и картона. В них удобно проводить пикировку. При пересадке не повреждаются корни растений. После посева растение не нужно вытаскивать. Его закапывают в землю вместе со стаканчиком. Собираясь сеять перец на рассаду в стаканчики из торфа, следует помнить, что влага в них испаряется крайне быстро. Растения придётся часто поливать. Избыток воды приводит к образованию плесени. Да и стоят стаканчики недёшево.
Как правильно сеять перец на рассаду – готового решения нет. Каждый выбирает то, что ему ближе. При пересадке не повреждаются корни растений.
Выращивание рассады
После появления всходов укрытие следует снять, сеянцы перенести на солнечный подоконник, выдерживать температуру 22-23 градуса, снижая ее в ночное время до 17-18, чтобы рассада не вытянулась. Если световой день менее 12 часов, то ее нужно досвечивать в утренние и вечерние часы светодиодными или фитолампами.
Растения следует периодически поворачивать, чтобы не искривлялись стебли и вовремя поливать, не допуская переувлажнения и пересыхания грунта (2-3 раза в неделю), в зависимости от возраста рассады.
Особенности ухода
Пикировка сеянцев
При появлении 2-4 настоящих листьев сеянцы пикируют – рассаживают в отдельные горшочки. Землю используют такую же, что и для посева. Заглублять при этом их не нужно, поскольку дополнительных корней перец не образует, а корневая шейка может загнить.
Процесс пикировки состоит из следующих шагов:
- за 3-4 часа до пересадки сеянцы поливают;
- в горшочки насыпают и слегка уплотняют землю;
- специальным колышком или карандашом делают углубление в виде галочки или буквы «v»;
- вилкой вынимают сеянец;
- помещают его в сделанное углубление;
- колышком или карандашом прижимают грунт с одной стороны;
- поливают.
Первые 1-2 дня растения не ставят на сильно освещенное окно. Температурный режим остается прежним. Если возможности распикировать перец сразу в горшки надлежащего объема не было, то при ее появлении можно осуществить перевалку. Это делается при достижении рассадой высоты 17-20 см. Для этого пересаживают растения вместе с землей в другую тару.
Подкормка
Спустя 2 недели рассаду следует подкормить Крепышом, Люксом, Агриколой, Растворином или готовят состав самостоятельно.
На 1 л воды берут:
- ½ ч. л. мочевины + 2,5 мл гумата калия.
- 1 г аммиачной селитры + 2 г суперфосфата + 2 г калия.
Вторую подкормку производят через 2 недели после первой, когда у перцев уже 5 настоящих листьев: 2 г аммиачной селитры + 3 г суперфосфата +3 г калия или Кристаллоном, Идеалом, Кемирой люкс и прочее.
Чем подкормить паприку
Если уход за перцем недостаточный, то о нехватке того или иного элемента питания сообщают листья. Если мало:
- железа – подсыхают верхушки, листья сверху светлеют;
- меди – подвядают листья;
- фосфора – появление фиолетовых прожилок;
- бора – чернеют верхушки;
- азота – истончаются и желтеют листья;
- кальция – загнивает верхушка;
- калия – на светлых листьях появляется желтая или оранжевая кайма;
- гумата – слабый рост.
Для профилактики черной ножки молодые растения можно поливать слабым раствором марганцовки (1-2 раза в месяц) и настоем древесной золы.
Закаливание перед высаживанием
Перед тем как посадить перец в грунт, его следует закалить. Для этого за 10-14 дней рассаду ежедневно выносят на улицу или открывают окно. Сначала на 30-60 минут, постепенно увеличивая время нахождения ее под прямыми солнечными лучами до максимума. В это время следует оберегать всходы от сквозняков.
Высадка перца на грядку
Весенняя подготовка почвы под посадку перца в самом разгаре )
В средней полосе России перец сажают в открытый грунт не раньше последней декады мая, а при затяжной весне эту работу переносят на начало лета.
К моменту высадки рассада перца должна иметь по 7-9 хорошо развитых листа, а также короткие крепкие междоузлия и несколько сформированных цветков. Раннеспелые сорта допускается сажать даже с завязью.
Накануне высадки на постоянное место закалённые кустики перца обильно поливают, чтобы они не были вялыми. В противном случае они будут отставать в росте и скинут первые бутоны.
Посадку сладкого перца в открытый грунт проводят в 9 простых шагов:
- Почву на грядке тщательно рыхлят и выравнивают. При выращивании перца в два ряда её ширина должна быть 90-100 метров, а при трёхрядной посадке ширину грядки увеличивают до 120 сантиметров. Желательно, чтобы грядка была вытянута в направлении с севера на юг.
- Между рядками оставляют расстояние от 50 до 60 сантиметров, между отдельными посадочными ямками — 40-45 сантиметров. Ямки лучше располагать в шахматном порядке. Более загущённая посадка по схеме 20-25 х 50 сантиметров приводит к уменьшению размера плодов, зато увеличивает их количество.
- Лунки заполняют 200-300 граммами биогумуса (перегноя, компоста), добавляют столовую ложку золы и столько же толчёной яичной скорлупы, вливают 1-2 литра светло-розового раствора марганцовки.
- Над грядкой устанавливают дуги, а чтобы плёнка не провисала, между дуг с двух сторон натягивают шпагат.
- Высадку рассады осуществляют во второй половине дня или в пасмурную погоду в любое время суток.
- Кустики перца высаживают на том же уровне, на котором они росли в горшочках. Допустимое заглубление — не более двух сантиметров. При этом высокорослые сорта размещают в центральном рядке, а низкорослые и карликовые — по краю грядки.
- При посадке к каждому растению пристраивают колышки высотой 50-60 сантиметров для дальнейшей подвязки. После этого корни растений засыпают и обжимают руками вокруг стеблей для лучшего контакта с грунтом.
- Почву на грядке с рассадой мульчируют торфом или сухой землёй. Это необязательный, но желательный приём.
- Накидывают на дуги плёнку. Если погода стоит прохладная, дополнительно утепляют посадки лутрасилом или любой другой нетканкой.
Сократить потребность в поливах, прополках и рыхлениях можно с помощью высадки рассады перца прямо в чёрную плёнку или нетканый укрывной материал.
Для этого почву на грядке удобряют, увлажняют, мульчируют торфом и застилают плёнкой либо нетканкой. Растения перца сажают по схеме 40-45 х 50-60 сантиметров в крестообразные отверстия, сделанные в выбранном материале.
Когда сажают перцы в открытый грунт
В агрономической литературе нет четких сроков посадки перцев:
- Высевание на рассаду: 15 февраля – 15 марта. Для жителей южных регионов период сдвигается на начало февраля – начало марта.
- Пересадка в открытую грядку: на 60-90 день жизни рассады.
Опираясь на личный опыт, многие огородники высаживают перчики на рассаду в конце марта и перевозят их на участок к концу июня. Я считаю такой способ рискованным: семена нередко долго всходят – могут «досидеть» до конца апреля. При таких темпах к концу мая они совершенно не готовы к переезду.
По регионам
Приведу примерные сроки сеяния перцев на рассаду по российским регионам:
- Южные. Начало февраля-начало марта.
- Средняя полоса. Середина — вторая половина марта.
- Северные. Вторая половина марта-начало апреля.
Высадка саженцев в открытые гряды:
- Южные регионы. Конец апреля-середина мая.
- Средняя полоса. Вторая половина мая-начало июня.
- Северные широты. Первая половина июня.
Данные сроки – приблизительные. Каждый год они сдвигаются в зависимости от весны – ранней и поздней.
По лунному календарю
Перечислю важные даты 2023 года для огородников, следующих лунному календарю:
- Посадка перцев на рассаду. Февраль: 15-16, 28. Март: 1, 8-9, 12.
- Пересадка в теплицы. Май: 8, 12-18.
- Высадка в открытый грунт. Май: 12-18. Июнь: 13.
Советую ориентироваться не только на лунные циклы, но и на долгосрочный прогноз синоптиков.
Выращивание перца из семян
Как сеять семена
Сладкий перец в наших широтах выращивают обычно рассадным семенным способом. Сроки посева семян на рассаду зависят от климатических условий, однако в любом случае посев сладкого перца осуществляют не позднее начала марта.
Посадка перца на рассаду начинается с предпосевной обработки семян: сначала их опускают на пять-шесть часов в воду температурой 50 ºC для набухания, затем, завернув во влажную ткань, ждут 2-3 дня при температуре около 20 ºC, когда семена наклюнутся, и только после этого сеют их в грунт. Такая подготовка семян ускоряет их прорастание, и всходы могут появиться уже через 2-3 дня после посева.
Грунт для рассады перца готовят так: 2 стакана садового перегноя смешивают с 1 стаканом песка, одним стаканом садовой земли, добавляют ложку-другую древесной золы, хорошо размешивают и стерилизуют эту смесь в духовке или в микроволновке, после чего еще горячей выкладывают в ящики, разравнивают, дают остыть до 40-45 ºC и раскладывают по ней семена с интервалом 5 см друг от друга с заглублением на 1,5-2 см. Но лучше разложить семена в торфяные горшочки, поскольку пикировку перец переносит плохо. Посевы нужно обязательно полить, а после этого накрыть рассадные емкости полиэтиленом или стеклом и поместить в теплое место – температура, необходимая для прорастания семян, 21-22 ºC.
Выращивание рассады
Выращивание рассады перца мало чем отличается от выращивания сеянцев любого другого овоща. Как только появятся первые ростки, температуру в помещении повышают в дневное время до 26-28 ºC, а ночью сеянцам нужна прохлада – 10-15 ºC. Следите за влажностью грунта в емкостях с рассадой – она должна быть умеренной, поскольку в слишком мокрой почве растения могут заболеть черной ножкой. Однако и пересыхания грунта допускать нельзя. Поливают рассаду отстоянной теплой водой – приблизительно 30 ºC, от холодной воды рассада болеет, хиреет и погибает.
Уход за рассадой предполагает создание повышенной влажности воздуха в помещении, поэтому сеянцы следует время от времени опрыскивать. Кроме того, необходимо регулярное проветривание комнаты, но не допускайте попадания рассады на сквозняк. Возможно, вам придется организовать сеянцам дополнительное освещение, поскольку они должны находиться на свету с 7 утра до 9 вечера.
Пикировка перца
В фазе развития у рассады первой пары листьев, ее пикируют. Если вы сеяли семена в торфяные горшочки, то пикировку делать не нужно, но если ваша рассада растет в ящиках, при пикировке сеянцы помещают из ящиков в торфяные горшочки размером 8х8 см и заглубляют их в грунт по семядольные листья.
Распикированные перчики после того, как приживутся в стаканчиках, начинают интенсивно развиваться, и незадолго до торжественного момента посадки сеянцев в открытый грунт их начинают приучать к среде, в которой им предстоит оказаться: рассаду ежедневно выносят на свежий воздух сначала ненадолго, но постепенно время пребывания в новых условиях увеличивают, не допуская попадания рассады на сквозняк или под «заморозки» ниже 13 ºC.
До высадки рассады в открытый грунт осуществляют удобрение перца, причем как минимум дважды: через две недели после пикировки или в фазе образования у сеянцев первой пары листьев, а потом еще через две недели, или когда у сеянцев разовьется вторая пара листьев. Подкормки лучше вносить в жидком виде. Лучшие удобрения для рассады – Агрикола, Растворин, Крепыш, Фертика Люкс.
Выращивание перца на подоконнике
Для того, чтобы вырастить сладкий перец в домашних условиях, вам понадобятся самоопыляющиеся семена, хороший субстрат, фитолампа и место в квартире, куда солнце светит как минимум 3-4 часа в сутки. Когда ваш перец в горшке зацветет, встряхивайте его хотя бы один раз в день, чтобы опыление прошло успешно. Крупные плоды отнимают у куста много сил, поэтому оставьте для созревания 5-6 завязей, а остальные удалите.
Плодоносящие культуры быстро истощают грунт, в котором растут, поэтому необходимо один раз в 2-3 недели подкармливать кустик перца, добавляя в верхний слой почвы чайную ложку агролайфа или поливая грунт раствором одного колпачка препарата Рост в двух литрах воды.
Сладкий перец в домашних условиях растение многолетнее, и не лишним будет каждые два месяца подсыпать в горшок свежий биогумус, пока позволяет емкость, или пересаживать кустик в горшки большего объема, когда в этом возникнет необходимость. Для продления жизни растения целесообразно проводить небольшую ежегодную весеннюю омолаживающую обрезку перца, и тогда урожай плодов в течение нескольких лет вам гарантирован.
Посадка перца в открытый грунт
Когда сажать
Подросшую, окрепшую и закаленную рассаду в стадии формирования первых бутонов высаживают в открытый грунт, когда температура воздуха достигнет 15-17 ºС. Обычно посадка перца в грунт происходит в конце мая – середине июня.
Грунт для перца
Сладкий перец любит легкие некислые грунты, но готовить участок под перец нужно за год до посадки. Причем совсем не обязательно, чтобы на этом месте год ничего не росло, просто почва готовится под предшествующие перцу культуры, лучшими из которых являются огурец, кабачок, морковь, лук, тыква или сидераты. А вот после таких культур, как баклажан, картофель, помидоры, перец, физалис – короче говоря, после пасленовых, перец не выращивают.
При подготовке грунта к весенней посадке предшественников за год под перекопку вносят на 1 м² 5 кг органики, а осенью, после сбора урожая, участок перекапывают с добавлением на ту же единицу площади по 50 г фосфорных и калийных удобрений. Весной, в год посадки перца, в верхний слой почвы на каждый м² вносят по 40 г аммиачной селитры, а за пять дней до высадки сеянцев в грунт проливают участок обеззараживающим раствором, добавив в ведро воды столовую ложку медного купороса.
Как высаживать в грунт
В грядке делают лунки на расстоянии 40-50 см друг от друга, а дистанцию между рядами соблюдают около 60 см. Глубина лунки должна быть такой, чтобы корневая шейка сеянца после посадки оказалась вровень с поверхностью участка. Разложите по лункам по одной столовой ложке полного минерального удобрения, в состав которого входит азот, калий и фосфор, и тщательно перемешайте удобрение для перца с почвой на дне лунки.
Если рассада росла в горшочках из торфа, то опустите в лунку сеянец прямо с ним, а если вы выращивали сеянцы в общей емкости, то осторожно извлеките из нее перчик, стараясь не разрушить земляной ком, и опустите его в лунку. Заполните лунку плодородной землей наполовину, затем обильно полейте каждое растение, расходую одно ведро воды на три сеянца, а когда вода впитается, заполните лунки землей доверху
Целесообразно после посадки замульчировать участок со сладким перцем торфом. Если по ночам температура опускается ниже 13 ºC, высаженным сеянцам понадобится укрытие.
Выращивание перца в теплице
Существуют сорта перца для открытого грунта, а есть такие, которые можно выращивать только в теплицах. К сортам перца относятся Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Буратино, Оранжевое чудо, Нежность, Ласточка, Ночка и другие. Сначала семена сеют на рассаду, и когда она вырастет и пройдет закаливающие процедуры на балконе или террасе, ее высаживают в тепличный грунт. Посев семян и этапы выращивание рассады мы только что вам описали.
Посадка перца в теплицу осуществляется, когда рассада достигнет в высоту 25 см и возраста не менее 55 дней, у нее образуется толстый стебель зеленого цвета и по 12-14 листьев, в пазухах которых уже сформированы почки. Почва в неотапливаемой теплице к моменту размещения в ней сеянцев должна быть прогрета до 15 ºC, поэтому пересадка вряд ли состоится раньше 15 мая.
Грунт для перца в теплице перед посадкой удобряют калийными и фосфорными удобрениями из расчета 30 г первых и 40 г вторых на м² и обильно поливают. Плотность посадки сеянцев зависит от сорта: между сеянцами сильнорослых сортов необходимо оставлять 35 см, между среднерослыми сеянцами достаточно интервала в 25 см, а раннеспелые низкорослые сорта рассаживают на расстоянии 15 см друг от друга. Дистанция между рядами от 35 до 60 см. После посадки сеянцев в лунки почву уплотняют и мульчируют торфом.
Как посадить семена перца правильно, пошаговые инструкции
Есть множество способов посадить перец на рассаду. В принципе, все они довольно одинаковые с небольшими изменениями.
Мы расскажем подробно о самых подробных способах сеять перец на рассаду.
Посев перца в ящики для рассады, пошаговые инструкции с фото
Это самый популярный метод выращивания данной овощной культуры. Сначала посадить в общую емкость (контейнер, ящик), затем пикировать в отдельные емкости.
Несмотря на свою архаичность, если правильно все сделать, то вы получите крепкие здоровые саженцы, готовые к посадке на огород или в парник.
Обрабатываем ящики или контейнеры фунгицидом.
Делаем дренаж. Засыпаем землю. Слегка увлажняем.
Делаем бороздки глубиной 1 — 1,5 см или отдельные лунки таких же размеров.
Сеем зерна с шагом около 2 см.
Аккуратно присыпаем землей и увлажняем еще раз.
Помещаем в целлофановый пакет или накрываем прозрачной крышкой и ставим в теплое место.
Как посадить перец в торфяные горшочки, пошаговые фото
Сейчас продаются торфяные таблетки и торфяные горшочки. О том, как посадить в торфяные горшочки, расскажем ниже, а сейчас о том, как правильно сеять в торфяные таблетки.
Расположите таблетки в контейнере. Если у вас нет специального контейнера, подойдет коробка от торта. Залейте их водой и оставьте на некоторое время, пока таблетки не «вырастут».
Слейте остатки воды. В углубление в центре таблетки посадите перечное зернышко и аккуратно присыпьте торфом с краев.
Накройте крышкой и оставьте прорастать в тепле.
Особенности посадки перца в кассеты
Посадка в кассеты — это что-то среднее между посадкой в общий ящик и отдельные емкости.
Преимущество кассет в том, что под каждый саженец уже предусмотрено свое «пространство» кассетной ячейки, а ухаживать за рассадой в кассетах так же легко, как и в общем ящике.
Посадка точно такая же как и в общий ящик, только в отдельную ячейку сажаем по 2-3 зернышка. А затем прореживаем всходы, оставляя самый сильный росток.
Как сеять семена перца в стаканчики
Таким способом можно посадить перец в любые раздельные емкости. Будь то половинки от молочных тетрапаков или торфяные горшочки.
- Устанавливаем горшочки или стаканчики в поддон, чтобы за ними было легче ухаживать.
- Засыпаем землю.
- Делаем лунку глубиной 1 — 1,5 см.
- Сеем зернышко.
- Увлажняем из пульверизатора и засыпаем землей.
- Помещаем в пакет или заматываем пленкой и ставим в тепло.
Посев рассады перца в гидрогель
Особенностью посева в гидрогель является то, что значительно сокращается полив. Это связано с тем, что гидрогель удерживает влагу.
Посев проходит по такому алгоритму.
- Подготовить ящик под рассаду.
- Смешать гидрогель с грунтом в расчете 2 л гидрогеля на 10 л грунта.
- Сделать бороздки и посеять перец.
- Присыпать грунтом и замотать пленкой.
- Поставить в теплое место.
Как сажать в пеленки
По сути, это тот же самый посев в стаканчики, но куда более дешевый из-за того, что используются полиэтиленовые пакеты.
Сеют по такому алгоритму:
- Разрезаем пакеты так, чтобы получились прямоугольники.
- Насыпаем ложкой землю, отступив от края около 1,5 см.
- накрываем вторым таким же прямоугольником.
- Скручиваем в рулетик и перевязываем бечевкой или резинкой для денег.
- Ставим рулетики в один ящик, чтобы они не попадали.
- Сеем внутрь зернышки и поливаем.
- Заматываем пищевой пленкой и ставим в тепло.
Подготовка грунта
Лучшая почва для перцев – окультуренные супеси и суглинки, но если на участке другой тип почвы, то ее нужно облагородить:
- На песках осенью нужно вносить торф, глинистый грунт и органику, а минеральные удобрения — весной (на каждый м2 по 30 г азотных и по 40 г фосфорно-калийных смесей).
- Глины делают легче внесением торфа, опилок или песка.
- Кислую почву необходимо произвестковать при осенней перекопке или же минимум за полмесяца до весенних работ, а перед самой посадкой удобрить сульфатом калия и суперфосфатом.
- На каждый метр плодородных почв вносят до 1 ведра перепревшего компоста либо перегноя и до 500 г древесной золы.
В северных регионах рекомендуется высаживать перец на «теплых грядках», подогреваемых разложением растительных остатков. Для этого нужно вырыть траншею глубиной не менее 0,5 м. На ее дно положить слой навоза (компоста), смешанного с соломенной сечкой. Сверху насыпать слой плодородного грунта. В день высадки рассады траншею следует пролить горячей водой, чтобы запустить процесс перепревания. В прогретой земле корни перца всегда будут в тепле и не пострадают, даже если похолодает.
Как определяются сроки посадки перцев на рассаду
Подросшую рассаду пересаживают в огород в возрасте 60-80 дней. Урожай возможно получить через 100-120 суток от полных всходов. Опираясь на данную информацию, можно правильно рассчитать, когда высаживать посевной материал. К моменту пересадки на грядки должна стабилизироваться теплая погода на улице, в том числе и в ночное время. При этом урожай необходимо успеть собрать до наступления заморозков.
Также при посеве следует учитывать, что потребуется время для того, чтобы всходы взошли. Сроки будут отличаться в зависимости от возраста семян:
- не более 2 лет — 5-7 суток;
- старше 2 лет (срок годности составляет 3-5 лет) — в течение 20 дней.
Рекомендуется обращать внимание и на рекомендации Лунного календаря. В нем указываются благоприятные и неблагоприятные дни для посева семян острого и сладкого перца на рассаду
Также при определении сроков нужно опираться и на некоторые другие факторы. Рассмотрим их подробнее.