Как приготовить соленое тесто для лепки?
Соленое тесто для лепки сделать своими руками несложно, если руководствоваться одним из многочисленных рецептов. Главными составляющими выступают мука, соль и вода. Если ребенок будет задействован в процесс изготовления теста, последующая лепка покажется ему более увлекательным занятием.
Рецепт 1: классическое соленое тесто
По данному рецепту получается пластичное соленое тесто для лепки, однако иногда оно крошится, если переборщить с солью.
Понадобится всего три компонента:
- мука – 200 г;
- соль – 200 г;
- вода – 125 мл.
Для приготовления соленого теста для лепки придется выполнить следующее:
- Смешать муку и соль.
- Добавить воду в смесь муки и соли, непрерывно помешивая массу.
- Вымесить тесто. Материал должен получиться однородным.
На заметку! Важно следить за консистенцией теста. Требуется, чтобы оно было достаточно пластичным и не крошилось, но, в то же время, не получилось жидким.
Рецепт 2: цветное тесто с винным камнем
Если делать тесто для лепки конкретных фигурок, можно заранее определиться с цветом. В данном рецепте используется винный камень, который способствует продлению жизни материала.
Чтобы приготовить соленого теста с винным камнем, используют следующее:
- воду – 1 чашка;
- соль −0,5 чашки;
- винный камень – 2 ч. л.;
- муку – 1 чашка;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.;
- пищевой краситель для придания требуемого оттенка.
Способ приготовления цветного соленого теста с винным камнем для лепки поделок прост:
- Смешиваются мука и соль, добавляется часть воды, замешивается тесто.
- В мучную массу вливается масло и добавляется винный камень, краситель.
- Тесто дополняется водой в требуемом количестве и тщательно вымешивается (если нужно, можно добавить еще муки).
Масса топится на среднем огне до получения пластичного шара. Материал в теплом виде выкладывается на рабочую поверхность и еще раз вымешивается.
Рецепт 3: заварное соленое тесто с глицерином
Благодаря глицерину тесто для лепки приобретает блеск, что положительно сказывается на внешнем виде будущих изделий. Кроме того, не придется покрывать фигурки лаком, поскольку они и так будут хорошо блестеть.
Для соленого теста с глицерином потребуется следующее:
- мука – 2 стакана;
- горячая вода – 2 стакана;
- жидкий глицерин – 0,5 ч. л.;
- соль – 0,5 стакана;
- винный камень – 2 ст. л.;
- подсолнечное масло – 2 ст. л.;
- пищевой краситель.
Для приготовления соленого теста для лепки с глицерином по данному рецепту, нужно выполнить несколько последовательных шагов:
- Смешать муку, соль, винный камень и подсолнечное масло. Влить кипяток в мучную массу.
- Добавить пищевой краситель и глицерин, варить до получения однородной консистенции.
- Когда тесто остынет, следует начать его вымешивать. При этом оно должно стать эластичным, а также не липнуть к рукам.
Рецепт 4: соленое тесто из клея ПВА
Соленое тесто для лепки, сделанное по данному рецепту, лучше не давать маленьким детям без присмотра. В его состав входит клей ПВА. Если попробовать такое тесто на вкус, что очень любят делать малыши, не исключено отравление.
Понадобится:
- мука – 2 стакана;
- теплая вода – 125 мл;
- клей ПВА – 50 мл;
- соль – 1 стакан.
Пошаговый рецепт по приготовлению соленого теста для лепки с клеем ПВА:
- Мука, соль и теплая вода смешиваются, можно для этого использовать блендер, чтобы избежать образования комочков.
- Добавляется клей ПВА и тесто тщательно вымешивается.
- Тесто скатывается в шар, помещается в полиэтиленовый пакет и кладется в холодильник. В дальнейшем можно использовать еще муку для лепки.
Когда материал немного охладится, из него можно лепить различные фигурки.
Как сделать соленое тесто для лепки – рецепты
Мы с вами сейчас рассмотрим самые надежные и одновременно несложные рецепты теста. К тому же чем меньше ребенок, тем тесто и должно быть проще – от сложных рецептов с «несъедобными» составляющими лучше воздержаться. Рассмотрим рецепты соленого теста для начинающих пошагово.
Классическое соленое
Из такого материала можно изготавливать любые поделки, он безопасен и очень прост.
Ингредиенты:
- мука белая – 200 г;
- мелкая соль «Экстра» – 200 г;
- охлажденная вода – 125 мл.
Нужно всыпать соль в муку и хорошо перемешать. Затем в сухую смесь влить воду небольшими порциями, все время помешивая, чтобы в итоге получить однородную и гладкую массу
Также важно следить за консистенцией теста – оно не должно быть очень жидким
Второй классический рецепт
Этот рецепт очень популярен как среди опытных мастеров, так и среди новичков в лепке.
Ингредиенты:
- мука белая – 300 г;
- соль – 300 г;
- вода прохладная – 200 мл.
Возьмите глубокую миску. Насыпьте в нее соль, добавьте немного воды. Когда соль растворится, добавьте в смесь просеянную муку. Начинайте замешивать в посуде, а когда сформируется комок, переместите массу на стол и домесите. Чтобы тесто было пластичнее, постепенно вводите воду.
Из этого количества составляющих получается много теста. Если вы не планируете больших объемов поделок, можно сократить количество ингредиентов в 2-4 раза.
Соленая масса в микроволновке
В микроволновой печи можно быстро приготовить тесто для лепки.
Ингредиенты:
- вода – две части воды;
- грубая белая или ржаная мука – две части;
- мелкая соль – одна часть;
- винный камень – 1 ст. л.;
- краситель пищевой;
- растительное масло – 1 ст. л.
Смешать все компоненты. Влить получившуюся массу в форму для микроволновой печи. Держать в печке на средней мощности пять минут. Когда масса остынет, ее надо тщательно вымесить.
Соленое тесто за 5 минут
Тесто по этому рецепту хорошо подойдет тем, кто любит лепить много, часто и всей семьей.
Ингредиенты:
- вода – 1 чашка;
- мука – 1 чашка;
- соль – 0,3 чашки;
- сода – 2 ч. л.;
- растительное масло – 1 ч. л.;
- краситель пищевой.
Всыпьте в емкость соду, соль и муку, влейте воду с растительным маслом. Затем поставьте кастрюлю на небольшой огонь, подогревайте в течение нескольких минут.
Добавьте краситель и хорошо перемешайте. Как только тесто начнет приставать к ложке, выключайте, оно готово. Выложите его на тарелку, дайте остыть. Затем хорошо разомните руками.
Такое быстрое тесто славится еще одной особенностью – если соблюдать правила хранения, держать его в холодильнике, смесь сохраняет свои свойства на протяжении нескольких месяцев.
Эластичное тесто
Этот рецепт позволяет получить очень эластичный материал, с которым легко работать.
Ингредиенты:
- пшеничная мука – 1,5 стакана;
- вода – 1,5 стакана;
- соль – 2 стакана.
Смешайте сухие компоненты и понемногу вливайте воду, пока смесь не станет пластичной и однородной. Поделки из такого теста получатся прочными и эстетичными.
Тесто из крупной соли
Такого материала получится довольно много, поэтому если нужна небольшая порция, следует уменьшить объем составляющих в несколько раз. Состав как у классического теста, только берется крупная соль вместо мелкой.
Ингредиенты:
- крупная соль – 300 г;
- мука пшеничная – 300 г;
- вода – 200 мл (1 стакан).
Высыпать соль, влить большую часть воды в большую емкость. Когда соль растворится, в жидкость всыпается порциями просеянная мука. Замешивается тесто.
Соленое тесто, светящееся в темноте
Такое тесто точно понравится детям!
Ингредиенты:
- теплая вода – 2 стакана;
- белая мука – 2 стакана;
- соль – 2/3 стакана;
- витамин В в капсулах или таблетках – 2 шт.;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- винный камень – 4 ч. л.
Измельчить витамины до состояния порошка. Смешать его с солью, мукой и винным камнем. Влить воду и масло, перемешать до однородной массы.
Варить на медленном огне, пока масса не станет липнуть и напоминать пластилин.
Рецепт для объемных фигурок
Такое тесто делает фигурки прочными и крепкими.
Ингредиенты:
- мука белая – 200 г;
- соль – 400 г;
- вода ледяная – 1,5 стакана.
Растворите соль в воде. Понемногу всыпьте просеянную муку. Замесите тесто.
Тесто с клеем (не для маленьких детей!)
Этот рецепт не совсем натуральный, но он помогает смеси быстрее схватываться и высыхать.
Ингредиенты:
- мука – 1,5 стакана;
- вода – 1,5 стакана;
- соль – 1 стакан;
- глицерин – 4 ст. л.;
- сухой обойный клей или ПВА – 2 ст. л.
Смешайте все, кроме клея, замесите тесто как на вареники. Добавьте клей, предварительно разведенный в маленьком количестве воды. Полученную массу хорошо размешайте.
Еще советы по легкому приготовлению соленого теста можно найти в этом видео.
Процесс сушки поделок из солёного теста
Для того чтобы изделие не теряло свой первоначальный вид и не покрывалось трещинками со временем, его тщательно сушат. При этом фигурка может стать прекрасным дополнением к интерьеру на продолжительный период.
Чтобы просушить статуэтку в естественных условиях, понадобится терпение. А чтобы процесс шёл быстрее, фигурку помещают в духовку. При этом высыхание на открытых солнечных лучах противопоказано, поскольку могут появиться неожиданные изъяны в виде пузырей и сколов.
Температура нагрева духового шкафа может варьироваться от 75 до 150 градусов, в первом случае фигурку необходимо держать 1 час до полного просыхания материала, во втором — достаточно 40 минут, чтобы тесто стало прочным.
Также время сушки напрямую зависит от размеров статуэтки или панн: чем они больше, тем дольше следует держать их под воздействием температуры. Выкладывать все получившиеся произведения лучше всего на противень, предварительно укрытый пищевой фольгой для запекания. Так тесто не будет приставать ко дну и равномерно прогреется со всех сторон, не пригорая в процессе сушки.
Иногда поделку ставят на батарею, чтобы она скорее прогрелась. Однако масса будет держать свою форму лишь в том случае, если будет получать прогрев со всех сторон. Если фигурку установить на батарею, горячий воздух будет воздействовать только на одну из сторон, то приведёт к быстрой деформации.
Микроволновая печь также совсем не подходит для искусства создания картин из солёной массы. Может не только не хватить места для расположения всех элементов, но и все произведение может безвозвратно изменить свою форму.
Если на фигурке имеются дополнительные декоративные элементы в виде стеклянных бусин, страз и бисера, то максимально возможный температурный режим сушки — не более 120 градусов. Когда изделие проходит сушку, нужно не забывать переворачивать его, чтобы каждая сторона хорошо высохла.
Варианты поделок из теста
Соленый пластичный материал позволяет проявлять фантазию и открывает просторы для творчества. Годовалым малышам достаточно помять тесто, чтобы заинтересоваться причудливыми формами, которые будут получаться. Дети в возрасте 2-3 лет с удовольствием мастерят фигурки при помощи формочек для кулинарии, игрушек для песка.
Дети дошкольного и младшего дошкольного возраста с любопытством мастерят объемные фигурки из нескольких кусочков теста, елочные игрушки, подарки для друзей. В работе они используют раскрашивание, декорирование, выдавливание пластилиновым ножом (стеком) черты мордочек, контуры и другие элементы, формирующие образ игрушки.
Поделки из соленого теста
Сейчас я предлагаю вам посмотреть, какие поделки вы можете сделать с вашими детьми. Фотографии таких поделок прислала нам Павловских Аня. Ее дочка Светлана пяти лет под руководством педагога Семеновых Татьяны Викторовны (МБДОУ детский сад №32 г. Ижевск) сделала вот такую красоту из соленого теста.
Выбирайте рецепт, который подойдет вам больше всего, пробуйте и творите вместе с детьми. Ведь детство – это замечательная пора, когда любое проявление фантазии становится шедевром! Так пусть же творчество будет не только веселым, но и безопасным!
Радостного творчества вам и вашим детям!
Анна Кутявина, психолог, сказочница, хозяйка сайта Сказочный мир
Я благодарю Аню за такую творческую тему для всех. Согласитесь, иногда так начинаешь делать что-то с детьми и тоже так увлекаешься. Так что не только наши дети получают удовольствие от таких занятий, но и мы сами так можем отвлечься от рутины, погрузиться в творчество, отдохнуть душой. И, конечно, это такой замечательный повод побыть со своими детьми и пообщаться с ними.
И для настроения предлагаю послушать вам вместе с детьми «Вальс си минор» Фредерика Шопена.
Окрашивание теста для лепки
Белые фигурки и панно из солёного теста смотрятся однообразно и без особого настроения. Но стоит лишь придать оттенок одному из фрагментов — игрушка или картина сразу преображается. Чтобы покрасить тесто, в основном используются два вида краски:
- Акриловая краска;
- Гуашь.
Процесс покраски может также отличаться. Например, если необходимо покрасить большую часть поделки в один цвет, то нужно добавить краситель в заготовку и хорошо вымесить тесто. А если планируется делать многоцветную фигурку, то нужно разделить массу из подготовленного теста на несколько частей и примешивать каждый цвет индивидуально.
Для того чтобы цвет не тускнел, картину из теста обязательно покрывают прозрачным лаком. Красивый отблеск лака придаёт эффект глазури на изделии. Картинку или панно не рекомендуется оставлять на открытых солнечных лучах — свойства пластичного материала могут измениться.
Какие фигурки можно слепить вместе с детьми 5-6 лет из теста
Хочу поделиться отличной идеей и рассказать, как слепить объемные поделки из соленого теста с детьми 5-6 лет. Для примера будем делать симпатичную лошадку, но по такому принципу легко сотворить и кошку, и собаку, и любое другое любимое животное.
И так, приступаем. Для начала вырезаем шаблон, который послужит трафаретом для создания тельца будущей поделки.
Раскатываем толстенькую лепешку из соленого теста, прикладываем бумажный шаблон и вырезаем пластмассовым ножичком по контуру.
Аккуратно сглаживаем края фигурки, лепим из теста ушки-капельки и с помощью обычной воды приклеиваем к голове будущей лошадки.
Дальше будем формировать симпатичную мордочку. Делаем маленькие шарики и прикрепляем водой на места глаз и ноздрей. С помощью подручных приспособлений создаем фактуру – карандашом намечаем углубления в глазках, обычной трубочкой формируем ноздри, а ножом прорезаем ротик.
Теперь той же трубочкой делаем отверстия, через которые после сушки пропустим веревочку – ножки и хвостик будущей лошадки. Последние детали – четыре копытца, они делаются из маленьких одинаковых лепешек с дырочками.
Внимание! Выпекать поделку лучше в духовке с открытой дверцей 15-20 минут при температуре 200 градусов. Микроволновка для выпечки соленого теста не подходит!. Подсохшее тесто приобретает приятный цвет хлеба, а в некоторых местах появляются темные фактурные пятнышки
Из обычной веревочки формируем гриву и сажаем на горячий клей, через отверстия пропускам жгуты одинаковой длины и привязываем копытца. Из той же веревочки делаем пушистый хвост
Подсохшее тесто приобретает приятный цвет хлеба, а в некоторых местах появляются темные фактурные пятнышки. Из обычной веревочки формируем гриву и сажаем на горячий клей, через отверстия пропускам жгуты одинаковой длины и привязываем копытца. Из той же веревочки делаем пушистый хвост.
Родители часто спрашивают, как слепить из соленого теста матрешку? Предлагаю использовать шаблон и по нему вырезать из раскатанного теста фигурку.
Оформить дополнительными деталями в виде косыночки и ручек, и оставить заготовку на батарее до высыхания. Потом, глядя на цветной образец раскрасить яркими акриловыми красками. Получится даже лучше, чем в сувенирном магазине!
Как правильно сушить изделия из соленого теста?
Чтобы
готовая поделка долго радовала глаза
твоих гостей, ее необходимо правильно
высушить. Помни: главное правило сушки
изделий из соленого теста — никаких
резких перепадов температуры.
Существует два способа сушки фигурок
из соленого теста:
1.
Самый простой — естественный.
Просто оставь фигурку сушиться при
комнатной температуре на несколько
дней или недель. Ни в коем случае нельзя
сушить изделие на горячей батарее —
оно потрескается или раскрошится.
Слишком влажное помещение тоже не
подойдет — тесто, как губка, впитывает
влагу и запросто может размокнуть.
Естественный способ чрезвычайно легкий,
однако о-о-очень медленный. А нам же
хочется быстрее, правда?
2.
Сушка в духовке.
Положи
фигурку на пергамент в холодную духовку
и запекай на маленьком огне, постепенно
увеличивая температуру. Регулярно
переворачивай изделие, чтобы оно
запекалось со всех сторон равномерно.
После окончания работы поделку сразу
не вынимай — пусть остынет в духовке.
Во
время сушки изделий из соленого теста
руководствуйся следующей таблицей.
| Невысокие изделия (толщиной до 2 см) | Объемные работы (толщиной более 2 см) |
| 1 час при 50 °C | 1–2 часа при 50 °C |
| 1-2 часа при 75 °C | 2-3 часа при 75 °C |
| 1 час при 100 °C | 1–2 часа при 100 °C |
| 1 час при 125 °C | 2 часа при 125 °C |
| 0,5–1 час при 150 °C | 1 час при 150 °C |
Сушить
изделия из теста можно и в выключенной
духовке. Прогрей ее как следует и положи
фигурки в тепло. Подожди, пока духовка
остынет. Повтори процедуру несколько
раз.
Во
время работы с соленым тестом неудачи
неизбежны. Однако не стоит расстраиваться
и опускать руки. Если в процессе сушки
поделка треснула или от нее отпала
деталь, вернуть игрушке форму поможет
строительный клей ПВА или Момент.
Трещинки
и неровности можно сгладить маленькими
напильниками по металлу. Такой наверняка
найдется в инструментах папы.
Готовое
изделие лучше покрыть лаком — так оно
дольше будет радовать глаза
своего талантливого хозяина.
Больше
идей для лепки ищи здесь:
- Грибное
панно из полимерной глины, - Животные
из пластилина, - Интересные
изделия из пластилина.
Рецепты соленого теста в домашних условиях
При замешивании массы, главное не ошибиться в пропорциях. В противном случае тесто может оказаться слишком жидким или наоборот растрескиваться в руках.
Вариант 1
- Один стакан соли.
- Один стакан муки.
- Пять столовых ложек масла.
- Вода.
Если есть желание, то можно добавить гуашь.
- В глубокой чашке тщательно смешать все сухие компоненты, после чего добавить подсолнечное масло и воду.
- Тщательно вымесить тесто до тугой, однородной консистенции.
- Этот рецепт соленого теста отлично подходит для детей.
- Так как в нем отсутствуют различные химические элементы.
Вариант 2
- Полтора стакана муки.
- Один стакан соли.
- Сто двадцать пять миллилитров воды.
Тесто должно получиться тугим, но эластичным. Для выполнения тончайших рельефов и маленьких деталей фигурок, в массу добавляют клей ПВА.
Вариант 3
- Два стакана муки.
- Один стакан соли.
- Сто двадцать пять миллилитров воды.
- Одна столовая ложка жирного крема.
Все компоненты соединить и вымешивать до однородного состояния. Благодаря крему, масса получается очень мягкая и податливая.
Вариант 4
- Полтора стакана муки.
- Один стакан соли.
- Четыре столовые ложки глицерина.
- Две столовые ложки обойного клея.
- Сто пятьдесят миллилитров воды.
Эта рецептура соленой массы отлично подойдет для утонченных поделок.
Особенности приготовления соленого теста своими руками
Тесто для лепки своими руками готовится просто. Это безопасный материал, работать с ним разрешается даже малышам. Прежде чем изучить, как сделать дома соленое тесто, узнайте об его главных положительных особенностях:
- Экономность. Не нужно много денег, чтобы приготовить соленое тесто. Все составляющие уже есть у вас в доме.
- Опрятность. Смыть такой материал очень легко, а одежду или стол стоит только отряхнуть, протереть влажной тряпкой.
- Консистенция. Прекрасная эластичность, густота не позволяют прилипать тесту к рукам, поэтому работать с ним просто.
- Держит форму. Готовые поделки высыхают не только в духовке, но и на воздухе.
- Натуральность оформления. Для работы с материалом подойдут натуральные красители, не вредящие здоровью.
- Долгосрочное хранение готовых изделий. Покрытие лаком – это шанс сохранить красивую поделку на длительный промежуток времени.
Чем и как сделать дома соленое тесто? Список инструментов, которые вам понадобятся для того занятия:
- широкая миска (для замеса теста);
- духовка для просушивания (альтернатива – батарея, сушка на солнце);
- доска, противень или специальная форма;
- полиэтиленовый пакет (для хранения теста, чтобы на нем не образовалась сухая корочка);
- мерные емкости: ложки, стаканы или чашки;
- лопатки и формы для лепки;
- кисточки и краски (для оформления готовых изделий);
- предметы, материалы для обработки изделий: пуговички, кофейные зерна, крупа, расческа, сетка, шурупы, гвозди, трубочки.
Основные рецепты теста
Солёное тесто за 5 минут
Тесто, приготовленное по указанному ниже рецепту, подойдёт всем любящим лепку и может храниться несколько месяцев в холодильнике.
Ингредиенты:
- 1 стакан воды;
- 1 стакан муки;
- треть стакана соли;
- 2 чайные ложки соды;
- 1 чайная ложка растительного масла;
- пищевой краситель.
Процесс приготовления теста за 5 минут состоит из 5 этапов.
- Нужно высыпать в кастрюлю муку, соду и соль, влить воду и подсолнечное масло, хорошенько перемешать смесь.
- Поставить ёмкость на плиту и нагревать на слабом огне несколько минут.
- Добавить пищевой краситель и перемешать.
- Когда тесто будет приставать к металлической ложке, оно готово.
- Выложить массу на тарелку, остудить и размять руками.
Простой рецепт солёного теста без варки
Как приготовить солёное тесто для поделок без варки? Есть замечательный рецепт, который совсем не сложен в реализации. Смешайте три четверти стакана соли со стаканом муки, пятью столовыми ложками подсолнечного масла, добавьте подогретой до 40-50 градусов Цельсия воды.
Если желаете сделать тесто пластичнее для самых хрупких фигурок, вместо воды используйте крахмальный кисель.
Из муки и соли
Для такого теста нужно взять по наполненному на три четверти стакану муки и соли «Экстра», перемешать смесь в миске. Её следует залить половиной стакана предварительно охлаждённой воды до получения крутого теста, непрерывно перемешивая массу, чтобы добиться однородности.
Вуаля, тесто готово, приступайте к творчеству!
С клеем ПВА
Высыпьте в миску по стакану соли «Экстра» и муки. В 100-150 миллилитров воды нужно вылить 1 столовую ложку ПВА. Эту жидкость с белым оттенком понемногу подливайте к смеси муки и соли, замесив тесто.
Его можно сразу же использовать для поделок или отправить в холодильник на хранение.
С глицерином
Как делать соленое тесто для поделок с глицерином? В состав него входит клей, который помогает смеси быстрее схватиться и высохнуть, но оно не подходит для малышей.
Смешайте 1,5 стакана муки с таким же количеством воды, стаканом мелкой соли и пятой частью стакана глицерина. Консистенция теста должна быть как на вареники. Затем влейте 5 чайных ложек разведённого водой клея, предназначенного для поклейки обоев, или ПВА. Массу следует тщательно размешать.
Без муки
Чтобы сделать тесто для лепки для детей, рецепт вы можете выбрать без муки (парадокс, но факт, это возможно!). В этом случае нужно взять 2 стакана соды, пакетик пищевого красителя и стакан крахмала. Затем следует добавить полстакана воды, непрерывно перемешивая, протомить смесь на слабом огне до образования шара. Остудите массу и используйте её для поделок.
Особенности соленого теста для лепки
Соленое тесто для лепки поделок легко приготовить своими руками в домашних условиях. Поскольку в него, как правило, включены только натуральные ингредиенты, данный материал не представят опасности для детей, если вдруг они решат попробовать его на вкус.
Особенностями и преимуществами соленого теста для лепки являются:
- Экономность – чтобы сделать тесто, не понадобится покупать дорогостоящее сырье.
- Опрятность – даже если одежда либо стол запачкаются в процессе приготовления теста, очистить их легко обычной водой.
- Хорошая пластичность – по пластичности пластилин значительно уступает соленому тесту.
- Натуральность – в состав материала входят натуральные ингредиенты, для окрашивания можно применить пищевые красители.
- Отлично удерживает форму – лепить фигурки из соленого теста удобно, поскольку оно прекрасно держит форму.
- Консистенция – благодаря хорошей эластичности и оптимальной густоте материал не прилипает к рукам, столу и рабочим инструментам.
Готовые поделки, сделанные из соленого теста, хранятся достаточно долго.
Какими способами можно просушить изделия
Помимо процесса лепки фигурки из соленой массы важным моментом является также и просушивание теста. Выполнять эту операцию можно следующими способами:
Сушка изделия в духовке. Для этого необходимо выложить изделия на пергамент и поместить в предварительно нагретую до 50–80 °С духовку на час. Температура зависит от величины поделки. После чего остудить не вынимая из духовки. Если сразу вытащить поделку, возможны трещины на поверхности.
Сушка в духовке
Сушка при комнатной температуре. Это самый простой, но длительный процесс. Для этого лучше всего подходят тонкие и ажурные поделки. Время просушки 1–2 дня. После изготовления вещицы, необходимо положить ее на пергамент, подальше от батарей и электроприборов. Данная техника только навредит изделию, оставив также трещины и неравномерную просушку теста.
Рецепт цветного теста для лепки с фото
Чтобы детям было интересней проводить время за лепкой, можно замесить цветной материал для вылепливания фигур. А как, сейчас расскажем.
Готовим такие составляющие:
- 300 г – муки.
- 300 г – соли.
- 200 г – воды.
Что касается красителей, то можно применять обычные пищевые, но они могут оставаться на коже рук или натуральные, такие как:
- куркума – придаст материалу желтый цвет;
- сок свеклы – сделает его розовым, бордовым (в зависимости, сколько сока добавить);
- какао – окрасит в коричневые тона.
Месим тесто так:
- Отмерять нужное количество, согласно рецепту. Пропорцию выдерживайте обязательно, а то тесто может не получиться. Нужно растворить соль, как получится, в воде. Не старайтесь, полностью растворить ее не сможете.
- В соленую жидкость всыпать муки. Размешать ложкой. После — домесить вручную. Масса не должна прилипать к рукам.
- Свеклу очистить и выдавить из нее сок. Смешать с пшеничной мукой пропорционально 2:1. Полученную свекольную массу вмешать в часть замешенного теста.
- Продолжать действия, пока масса не окрасится.
При использовании куркумы и какао порошок развести водой до кремообразной консистенции и тоже вмешивать в тесто.
Все цвета радуги
Чтобы придать тесту нужный цвет, можно замешивать его заранее окрашенной водой или добавлять краситель в процессе вымешивания.
- если тесто окрашивается для работы с малышами, нужно использовать только натуральные красители: какао, кофе, ягодный сок, пряности;
- для детей более старшего возраста допустимо использование пищевых красителей;
- для школьников или взрослых можно окрашивать тесто с помощью акварельных красок и гуаши.
Использование пряностей и сока в качестве красителей для теста позволит получить такие оттенки:
- куркума и шафран окрасят в желтый цвет;
- паприка и красный перец – оранжевый или ярко-красный;
- черника – синий цвет;
- кофе и какао – темно-коричневый и коричневый цвета;
- черная смородина – бордо;
- шпинат и спирулина обеспечат зеленый и светло-зеленый цвета.
Как сушить поделки из теста
Лепить из теста нужно сразу же на тех поверхностях, на которых они будут сушиться. После того, как работа по формированию изделий закончена, можно определиться со способом сушки.
Естественный способ – на воздухе
Этот метод сушки самый энергоэкономичный, но и самый длительный по времени. Место должно быть выбрано сухим и теплым. Если расположить поделку на подоконнике под прямыми солнечными лучами, то время сушки удастся сократить.
Время сушения зависит и от самого изделия. Чем толще слой теста в поделке, тем времени на ее полное просыхание понадобится больше. В среднем, на просыхание 1 миллиметра теста, при естественном сушении, уходит 24 часа.
Кроме длительности процедуры, минусом этого способа является и то, что в местах соприкосновения изделия с поверхностью, на которой они располагаются, могут образовываться углубления.
На радиаторе отопления
Данный способ сушки может использоваться только в отопительный период, когда батареи в домах теплые. Для того чтобы изделие не деформировалось, его нужно выложить на плоскую поверхность, застеленную фольгой или полиэтиленом, а затем эту конструкцию переместить на радиатор.
В электрической духовке
Изделия из теста помещают на присыпанный мукой противень
При этом, важное значение имеет его цвет. Светлый противень отражает тепло, что значительно увеличивает время сушения, а емкость из темного материала, наоборот, просушивает изделия гораздо быстрее
Данный факт требует корректировки температурного режима. В этой статье будут указаны значения для сушки поделок на светлом противне. Если вы используете посуду темного цвета, то устанавливайте температуру духовки на 25 градусов ниже.
Этапы сушки:
- при температуре 50 градусов – 1 час;
- при температуре 75 градусов – 1 – 2 часа;
- при температуре 100 – 125 градусов – 1 час;
- при температуре 150 градусов – 30 минут.
Изначально изделие нужно ставить в холодную духовку.
В газовой духовке
Сушение в газовом духовом шкафу происходит в два раза быстрее, чем в электрическом.
Газ устанавливают на минимальную мощность, а чтобы регулировать температурный режим пользуются дверцей.
Этапы сушки:
- наполовину открытая дверца – время сушки 1 час;
- дверца открыта на четверть – время воздействия 1 час;
- дверца полностью закрыта – 1 час.
Если сразу начать сушить поделку при закрытой дверце, то на ее поверхности появятся пузыри, от которых невозможно будет избавиться.
Смотрите видео от канала «skalka TV» — Лепка из соленого теста. Сушка и оформление изделий из соленого теста
Комбинированный способ
Смешанная сушка подходит для крупных объемных изделий. Поделку сначала пару дней выдерживают при комнатной температуре, а затем досушивают в духовке. Температура изначально устанавливают на значении 50 градусов, а затем постепенно увеличивают до 150.
Классический рецепт
Классический рецепт соленого теста для лепки состоит из трех ингредиентов:
- 300г. соли;
- 300г. муки;
- 200г. воды.
Муку и соль необходимо взять в одинаковых пропорциях (1к1, по весу, а не по объему!). Стакан соли весит примерно 200г, стакан муки 100г. Мука для «классики» берется белая пшеничная, высшего помола. Соль желательно взять самого мелкого помола, не йодированную!
При использовании йодированной соли тесто не выйдет полностью однородным, будут видны вкрапления инородных тел. Вода должна быть чистой и как можно более холодной (ледяной). Замешивать тесто можно 2-мя способами:
- растворив соль в воде и затем досыпать муку (в этом случае мука разной влажности требует различного количества воды);
- смешав соль и муку, понемногу доливать воду (при соблюдении написанных норм тесто получится очень пластичным).
Начальный процесс замешивания производится в посуде. Можно применить блендер или миксер. После формирования однородного пластичного комка тесто продолжают вымешивать руками на столе. Готовая масса должна быть пластичной, но не должна прилипать к рукам.
Совет: Если тесто разламывается, следует добавить воды, если липнет к рукам – муки. Следует иметь ввиду, что количество получившегося теста будет немалым, поэтому для первого опыта возможно просто уменьшить пропорции всех частей.
Изготовленное таким образом тесто можно применять для лепки не охлаждая, или поместить в целлофановый пакет и выдержать в холодильнике, в течение 2 часов. Более правильным будет поместить его туда на ночь, тогда после высыхания материал будет меньше обламываться по краям.
В процессе лепки следует отщипывать кусочки от общей массы и сразу использовать, так как на воздухе тесто быстро заветривается (портится) и покрывается коркой. Срок хранения материала в холодильнике составляет от недели до месяца в зависимости от способа приготовления, герметичности упаковки и температурного режима.
Другие рецепты
Для изготовления объемных фигур тесто приготавливается так же, как и в классическом рецепте, только количество соли и муки будет 2к1. Понадобится:
- Соли 400гр;
- Муки 200гр;
- Воды125мл.
Такое тесто будет особенно крепким, им можно покрывать каркас из алюминиевой фольги при изготовлении объемных фигур.
Существует еще и рецепт приготовления при обратном соотношении, 2 частей муки к 1 части соли. Понадобится:
- Соли 200г;
- Муки 400г;
- Воды125мл.
В этом рецепте уже используется кипящая вода. В неё засыпается вся соль, размешивается. После того как соляной раствор остынет до комнатной температуры, досыпается мука и приготавливается тесто. Для достижения лучшего результата можно добавить в тесто 1ст.л. клея (обойного или ПВА) и 1ст.л растительного масла.
Фигурки из теста для лепки
Масса для лепки из муки и соли порадует любителей украшать окружающий мир своими руками. Из этого материала получаются очень красивые небольшие фигурки.
В этом здорово помогут формочки для лепки.
Небольшие отверстия и веревочки сделают из такой фигурки замечательную игрушку на елочку, а приклеенный с обратной стороны магнит превратит ее в сувенир на холодильник.
Вот такой ничем не примечательный и легкий в изготовлении овал, можно превратить в Пасхальное яичко.
Немного красок и получается вот такое чудо к Светлому празднику Пасха. Плоские заготовочки займут детей и взрослых.
А такая Валентинка станет прекрасным подарком ко Дню Всех влюбленных- ведь в нее вложена не толька любовь, но и труд
Немного творчества и получатся вот такие овощи и фрукты для игр и занятий с детьми.
Ну и конечно не могу обойти вниманием самую трогательную и не побоюсь этого слова самую первую поделку малыша — слепок ручки или ножки
Рецепт пластилина Play Dough в домашних условиях
Пластилин Plау Dough стал одним из самых новомодных материалов для развития всевозможных навыков у ребенка, но стоит он недешево. Поэтому мы предлагаем вариант, по которому тесто, предназначенное для лепки, получается ничем не хуже пластилина Plау Dough. Готовим такие ингредиенты:
- Один ст – муки.
- Половина ст – соли.
- Половина ст – воды.
- 2 ч л – лимонной кислоты.
- 1 ст л – масла подсолнечного.
- 1 ч л – глицерина.
- Пищевой краситель.
Готовится Play Dough по следующему рецепту:
- В емкость с толстым дном ссыпать сухие составляющие, присоединить масло и глицерин, отправить на плиту.
- Пищевой краситель растворить в воде. Влить цветную воду к сухим ингредиентам.
- Активно мешать, пока в кастрюльке не получится однородный и густой комок.
- Посыпать поверхность мукой и выложить массу. Как только слегка остынет, вымешать до однородности.
